Blogg - recept och livsstilsinspiration

Allt för att ge dig mer kunskap i din antiinflammatoriska vardag!

MICKELSBACKAS ÅRSKRÖNIKA 2021

Uncategorized Jan 05, 2022

Jag gissar att nästan alla som reflekterat över året börjar med "ja det här har varit ett mycket speciellt år". Detsamma sa vi om 2020 om jag minns rätt. En upprepning, och inte vet vi heller hur det blir framåt. Vi vet inte något om framtiden om...

Läs mer

BALLONGMAGE?

Uncategorized Dec 06, 2021

Här kommer inlägg nr 2 gällande tarmhälsa.

BALLONGMAGE?

Många som vänder sig till mig har just en kraftig känsla av att vara svullen i magen. Det kan t ex yttra sig som att magen är uppblåst och spänd samt att det ofta också hänger...

Läs mer

Självtesta din inflammationsgrad!

Uncategorized Nov 14, 2021

Förra veckan blev inget skrivet här då jag var hos min dotter och tre barnbarn för att avlasta. Bilen var full av såväl matattiraljer som stor dator, belysning och andra tillbehör jag behövde för att kunna jobba digitalt med möten och webinarier...

Läs mer

Hälsa och Självkärlek

Uncategorized Nov 03, 2021

Att ta hand om sig själv är aldrig samma sak som att inte bry sig om andra.
Jag förstår att det kan uppfattas så utifrån för vissa. Så länge jag vet själv min egen anledning till förändringen och att hälsosamma gränser...

Läs mer

Varför är det så viktigt med tarmhälsa?

Uncategorized Oct 25, 2021
 

 

Har du problem med tarmen som lös avföring, förstoppning, gaser, svullnad (muffinsmage) eller kanske sura uppstötningar?

Ofta beror de här problemen på att tarmen inte fungerar som den ska och kan ta upp näringen i den mat du äter. Om du t ex har...

Läs mer

Så här enkelt gör du ghee hemma själv!

Uncategorized Oct 11, 2021
 

Här en kort instruktionsvideo om hur man gör egen ghee hemma!

Visserligen rekommenderar jag att man utesluter alla mejeriprodukter för att minska inflammationen i kroppen MEN det finns ett undantag och det är när man gör egen ghee av ekologiskt smör. Då...

Läs mer

Miso - gammalt mathantverk som ger 1000-tals goda bakterier

Uncategorized Oct 08, 2021


Den här veckan har jag gjort ett studiebesök straxt utanför Enköping och tittat på  odlingar och produktion av miso - en god och mustig smaksättare i det antiinflammatoriska köket, enligt mig.

Jag blev bekant med misosoppa när jag bodde i Japan i...

Läs mer

Framtidens mat

Uncategorized Oct 06, 2021

I söndags höll jag ett webinarie om alger/tång tillsammans med grundaren av Scandsea, Katerina Bengtsson Kupcik. Vi pratade länge om de fantastiska egenskaperna som tången innehåller och att den här naturliga råvaran är på frammarsch via...

Läs mer

Recept - Stuvad svartkål med glutenfri pasta

Uncategorized Oct 04, 2021

Varje dag ser jag till att få i mig mörkgröna grönsaker. Dels då de innehåller stora mängder kalcium som benstommen behöver och som tränar våra nervceller samt även ;
Klorofyll - ökar produktionen av röda blodkroppar
Vitamin K -...

Läs mer

Har svamp någon näring alls eller är det mest vatten?

Uncategorized Sep 29, 2021

 
En nära vän ställde den frågan till mig nyligen och jag fick tänka efter och svarade "nja så mycket näring finns nog inte där". Nu får jag backa på det. Hittade en väldigt intressant sammanställning på Holistics blogg.

...

Läs mer
1 2
Close

Vill du få

Nyheter - Inbjudningar -
Tips och råd

från Maria Mickelsbacka?

Fyll i namn och epost nedan.