Smaskig chiapudding
Feb 20, 2025
Detta är en frukost som är såväl näringstät (höga halter av protein och även fibrer) samt innehåller viktiga mineraler såsom magnesium, zink och kalium.
Den gelé-liknande konsistensen när chiafröna blandas med vätska fyller ut magsäcken på ett gynnsamt sätt; du håller dig mätt längre. Fröerna jämnar också ut blodsockret och förbättrar tarmfunktionen.
Sist men inte minst innehåller chiafrön Omega 3 som man nu vet är en direkt hämmare av inflammation i kroppen.
Ingredienser:
1 dl kokosmjölk
1 msk chiafrön
vaniljpulver, kanel och kardemumma.
Gör så här:
- Blanda ihop ingredienserna, rör runt och ställ 1,5 timme i kylen eller över natten.
- Toppa med bär, hackade mandlar och kokosflingor.
Om inte kokos är din favoritsmak kan du givetvis använda annan växtmjölk eller smaskigast blir det nog med hemlagad mandelmjölk!
