Kokta rivna rödbetor med mycket smak!

Rödbetor är verkligen fantastiska då de passar till så mycket; soppa, ugnsbakade, kokta med ghee eller som juice.

Här ett recept på en enkel sidorätt på kokta grovt rivna rödbetor!

Ingredienser:

Kokta rivna rödbetor
Citron
Vitlök
Färsk koriander
Spiskummin

Koka rödbetorna och riv dem grovt. Blanda ner citronsaft, vitlök, ört och kryddor. Hitta din egen kryddning beroende på vilken av smakerna du föredrar.

Klart att serveras som sidorätt!