Festlig fräsch nyårsrätt med räkor, mango och avokado!
Dec 29, 2023
Här ett recept på Ceviche som jag i år väljer att bjuda på till nyår.
Festligt, fräscht och perfekt att förbereda och låta stå i kylen. Och GOTT!
CEVICHE
10 små portioner till buffé
Du behöver 10 små portionsglas eller hjärtsallatsblad till serveringen.
Marinad
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk pressad lime
2 msk olivolja
1 tsk finhackad röd chili
Röra
150 g skalade räkor
1 tärnad avokado
100 g tärnad mango
1/2 finhackad rödlök
3 msk färsk hackad koriander eller persilja
salt
peppar
Gör så här
Blanda ihop marinaden.
Lägg övriga ingredienser i en skål.
Häll över marinaden och blanda. Smaka av med peppar och salt.
Ställ i kylen en stund innan servering.
Servera i små glas eller ös upp sallatsblad (hjärtsallat) och dekorera med lite extra koranderblad.
Hoppas det smakar även för dig!
Med värme
Maria
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed sapien quam. Sed dapibus est id enim facilisis, at posuere turpis adipiscing. Quisque sit amet dui dui.
Stay connected with news and updates!
Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team.
Don't worry, your information will not be shared.
We hate SPAM. We will never sell your information, for any reason.
