Broccolisoppa med timjan och citron
Sep 01, 2025
Broccolisoppa med timjan och citron
3-4 port
Ingredienser:
250 g broccoli
1 sötpotatis
10 cm purjo, den gröna delen
1-2 msk ghee
1-2 msk tahini
12 dl vatten
1-2 msk örtsalt
färsk timjan och citron
salt och peppar
Gör så här:
Skala, ansa och skär grönsakerna i mindre bitar. Värm ghee i en tjockbottnad kastrull och
lägg i grönsakerna. Täck med vatten, lägg i örtsaltet och låt koka upp, sänk värmen till låg och låt koka och mjuka i ca 15-20 min.
Tillsätt tahini, vatten och smaksätt med kryddorna.
Mixa med mixerstav till slät eller halvslät soppa.
HÄR kan du se hur Maria tillagar soppan på Instagram.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed sapien quam. Sed dapibus est id enim facilisis, at posuere turpis adipiscing. Quisque sit amet dui dui.
Stay connected with news and updates!
Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team.
Don't worry, your information will not be shared.
We hate SPAM. We will never sell your information, for any reason.
