Mickelsbackas Cook Along
ERBJUDANDE till alla nybörjare!
Ord pris 595 kr nu 395 kr.
Vi lagar några enkla rätter!
Lördag 19 september kl. 09.30-11.00
Det här är tillfället för att du som nybörjare ska få viktig information om ingredienser, olika tillagningssätt och även laga några enkla rätter med mig. Du får även många tips, inspiration och gemenskap!
Du får inköpslistor 10 dagar innan kurstillfället så du har tid att handla eller beställa hem det du behöver. Dagen innan kurstillfället finns recepten tillgängliga i kursportalen. OBS! Träffarna spelas inte in.
Kom igång med Din antiinflammatoriska kosthållning!
Var med på Cook Along - Enkla rätter!
ERBJUDANDE TILL ALLA NYBÖRJARE
Lördag 19 september kl. 09.30-11.00
Registrera mig
Enkla rätter för nybörjare!
Jag lagar mat i mitt kök via Zoom – och du lagar tillsammans med mig hemma i ditt.
Under den här Cook Along-träffen fokuserar vi på enkla, goda och näringsrika rätter som går att laga från grunden utan att matlagningen behöver ta hela dagen.
Jag vet att det kan kännas svårt att veta vilka råvaror man ska välja, hur man får fram goda smaker och hur man gör den antiinflammatoriska maten enkel i vardagen.
Därför kommer jag att visa dig hur du med några enkla knep, lite planering och vanliga råvaror kan skapa måltider med mycket smak, färg och näring.
Vi kommer bland annat att prata om smaksättning, umami och hur du kan bygga upp goda smaker utan att krångla till det.
Min intention är att du efter träffen ska känna dig mer inspirerad och trygg i köket – och ha fått med dig nya idéer som du faktiskt kan använda hemma.
Vi lagar tillsammans ett par enkla rätter och självklart finns det möjlighet att ställa frågor längs vägen.
När:
Var:
Kostnad:
Övrigt:
Kostnad för inköp av ingredienser tillkommer. Inköpslista kommer via mejl 10 dagar innan eventet.
I mitt kök använder jag några specialprodukter som är väldigt gynnsamma för att bygga upp tarmfloran.
Tipsar här nedan om just dessa matprodukter.
Två av dem kan du beställa direkt från mig. Övriga finns i olika butiker online.
Samtliga produkter har lång hållbarhet även som öppnade och du kommer att få stor användning för dem som smaksättning i ditt antiinflammatoriska kök.
Du kan självklart delta i Cook Along även om du inte har alla specialprodukter hemma, och du är också välkommen att vara med och följa genomgången utan att laga maten samtidigt. För att få ut så mycket som möjligt av träffen rekommenderar jag dock att du har produkterna hemma och lagar tillsammans med mig.
- Mickelsbackas Umamibuljong, 9 eller 24 mån fermentering, läs mer och beställ HÄR
- Mickelsbackas Tång från Bohuslän; fingertång, blåstång och sockertång, läs mer och beställ HÄR
- Eko tamari*
Kom igång med Din antiinflammatoriska kosthållning!
Var med på Cook Along - Enkla rätter!
ERBJUDANDE TILL ALLA NYBÖRJARE
Söndag 1 februari kl. 09.30-12.00
Registrera mig
Sagt av tidigare deltagare
"
Varmt tack för igår!
Det var fantastiskt och magiskt gott. Är så glad och nöjd att jag anmälde mig! Vilken hit med matlagningskurs via Zoom! Genialisk idé! Fortsätt med det!!
"
Positivt överraskad!
Jag vill tacka för ett jätte trevligt och givande sätt att lära sig mera om cook along, antiinflammatoriskt mat.
"
Några trevliga timmar med matglada deltagare.
Maria är kunnig inom området och det blev ett kul Cook Along. Mycket tips och råd erbjöds av Maria, men också andra deltagare. Ett mysigt sätt att laga god och rätt sammansatta måltider ihop.
- Kondora
"
Tre urgoda rätter!
Jag vill lära mig mer om kosten som förbättrar måendet och nu fick jag laga tre urgoda rätter som jag aldrig tänkt på överhuvudtaget. Är en person som har svårt att ens smaka på något nytt. Ex.vis har jag aldrig ätit falafel ”för det ser inte gott ut”. Nu ingick falafel i kursen så det var bara att göra - men så gott det var.
Har nu fått nya matfavoriter och det finns säkert fler om jag bara provar. STORT TACK Maria, ser fram emot fler liknande dagar.
- Kristina Malmqvist
