Mickelsbackas Cook Along
Efterrätter och godsaker
Lördag 3 feb kl. 09.30-12.00
Vi lagar tillsammans online!
Massor av antiinflammatorisk matlagning, tips, inspiration och gemenskap!
Jag lagar mat i mitt kök hemma hos mig och du hemma hos dig efter mina recept. Tillsammans. Uppkopplade via zoom. Det blir naturligtvis mycket prat från mig men är också tänkt att skapa en mysig stund tillsammans med andra likasinnade. Tid och utrymme för frågor finns det gott om, vi ses under 2.5 timmar.
Du får inköpslistor 10 dagar innan kurstillfället så du har tid att handla eller beställa hem det du behöver. Kvällen innan kurstillfället finns recepten tillgängliga i kursportalen.
Träffarna kommer inte att spelas in, detta är enbart en live-upplevelse tillsammans med mig.
Kom igång med Din antiinflammatoriska kosthållning!
Var med på Cook Along - Efterrätter och godsaker
Lördag 3 feb kl. 09.30-12.00
Registrera mig
Efterrätter och godsaker!
Jag fortsätter laga mat i mitt kök via zoom och du lagar i ditt kök! Nu är det dags att se hur vi kan skapa några lite nyttigare efterrätter och godsaker!
Att laga maten från grunden kan vara utmanande för många förutom att det tar viss tid är det ofta jag får frågor om vilka råvaror man ska välja, blötläggning, smaksättning och olika tillagningssätt. Dessutom blir det lätt enformigt och tråkigt efter ett tag.
När det kommer till sötsaker är det också svårt för många att dra ner på det söta. För mig går detta hand i hand med hela kostomläggningen; när vi ändrar den minskar också suget och även hur vi upplever smakerna.
När det kommer till sötsaker är det också svårt för många att dra ner på det söta. För mig går detta hand i hand med hela kostomläggningen; när vi ändrar den minskar också suget och även hur vi upplever smakerna.
Därför viger jag det här Cook Along tillfället till att visa på hur man med naturliga råvaror kan bjuda på en fräsch efterrätt eller liten godsak till fikat.
Min intention med dagen är att du ska få inspiration, svar på dina frågor om det antiinflammatoriska köket och några nya aha-upplevelser kring just den söta smaken.
När:
Lördag 3 feb kl. 9.30 -12.00
Var:
Online via zoom
Kostnad:
Ord pris: 650 kr per person
I mina Cook Along använder jag en del specialprodukter som är väldigt gynnsamma för att bygga upp tarmfloran.
Vid just det här tillfället behöver du:
Clearspring ljus miso och agar flakes. Finns att beställa på nätet.
Här nedan en lista på matprodukter som jag alltid har hemma i mitt kök. Du kan läsa mer detaljerat om dom på Bloggen.
Om du vill kan du beställa alla dessa från mig. Jag har samlat ihop produkterna så du slipper leta på nätet och kanske betala frakt till tre olika aktörer.
Samtliga produkter har lång hållbarhet även som öppnade och du kommer att få stor användning för dom som smaksättning i ditt antiinflammatoriska kök.
TARMSTÄRKARE
- Eko opastöriserad rårismiso, mörk
- Eko opastöriserad ljus miso
- Eko umeboshi puré
- Eko tamari
- Eko ume-su vinäger
- Sockertång handplockad på Västkusten, brunalg
- Fingertång handplockad på Västkusten, brunalg
- Blåstång handplockad på Västkusten, brunalg
Om du väljer att beställa paketet från mig betalar du 949 kr inkl frakt. Skrolla ner och klicka på Produktpaket.
Självklart tillkommer även andra ingredienser till själva rätterna vi ska laga; torrvaror, frukt, kryddor. mm Denna ingredienslista får du ta del av 10 dagar innan kursdatum.
Det här ser jag verkligen fram emot att göra tillsammans med er! Välkomna att erbjuda din kropp god och naturlig sötma!
Med värme
Maria Mickelsbacka
Sagt av tidigare deltagare
"
Varmt tack för igår!
Det var fantastiskt och magiskt gott. Är så glad och nöjd att jag anmälde mig! Vilken hit med matlagningskurs via Zoom! Genialisk idé! Fortsätt med det!!
- Lisa
"
Positivt överraskad!
Jag vill tacka för ett jätte trevligt och givande sätt att lära sig mera om cook along, antiinflammatoriskt mat.
Jag blev positivt överraskad över hur roligt det var att laga mat tillsammans via zoom. Mycket bra förberedelse så det var enkelt att hänga med, gott om tid att laga till rätterna och mycket bra vägledning, du gav mycket goda råd och tips. Fick fyra maträtter som jag lagat många gånger, blandat vilt och fått många nya.
- Gunilla J
"
Några trevliga timmar med matglada deltagare.
Maria är kunnig inom området och det blev ett kul Cook Along. Mycket tips och råd erbjöds av Maria, men också andra deltagare. Ett mysigt sätt att laga god och rätt sammansatta måltider ihop.
- Kondora
